Experiencia Degustación noche

Este menú incluye:

Menú degustación disponible solo en servicio de noche

  • Vitello tonnato de ventresca de atún soasada, helado de mostaza y mimosa de encurtidos
  • Papada ibérica crujiente, velo de vieira con crema de coliflor avainillada y salicornia
  • Pulpo tierno sobre parmentier y arena de pimentón
  • Pescado de lonja al Josper, escabeche de sus espinas, mini verduras y tierra de aceituna negra
  • Lomo de ciervo a la brasa con especias, castañas y frutos del bosque

 

POSTRE

  • Sándwich helado de bergamota, té matcha y chocolate anisado

IVA incluido. Primer servicio de pan incluido. Bebidas no incluidas.

Servicio de maridaje con un precio adicional de 23€ para acompañar nuestro menú.

71,50 €

Los invitados podrán hacer uso del bono durante la vigencia especificada en el mismo (6 meses desde su compra), reservando según disponibilidad aceptando condiciones de cancelación a través de nuestra web www.restaurantesubmarino.es

Podrán hacer uso de su bono hasta la fecha de caducidad especificada en el mismo.
Rogamos realicen su reserva con un mínimo de 2 días de antelación. La antelación máxima para reservas es de 4 meses.
Los bonos podrán canjearse de lunes a domingo, excepto festivos, puentes y/o fechas con Menú especial, en cuyo caso no será posible su uso.
El bono no incluye la visita al Oceanogràfic.

Avanqua Oceanogràfic se reserva el derecho de modificar los menús y precios debido a posibles oscilaciones en el mercado, en cuyo caso este bono mantendría el valor de su importe a la fecha de su compra, siendo la diferencia de importe que pudiera darse de pago directo en el momento de su uso.