Cena con bodega entre tiburones
22/10/2026
Este próximo Jueves 22 de octubre a las 21:00h descubre una exclusiva experiencia gastronómica, conoce nuestro cóctel exclusivo entre tiburones bajo el túnel de Océanos y acompaña tus sentidos con el menú degustación del chef Roberto León adaptado a los vinos de la bodega invitada: Bodegas Martínez Lacuesta en el Restaurante Submarino.
Macaron de gamba roja
Éclair de atún y su piparra
Ostra Guillardeau, espuma de sidra, manzana verde e hinojo marino
Cola de cigala crujiente, tomate confitado y lima
Sepionet, allioli negro y cebolla roja caramelizada
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
Vinos
Martínez Lacuesta Tempranillo Blanco 2024
Martínez Lacuesta Viura fermentado en barrica 2024
Martínez Lacuesta Vermouth Reserva
Molleja, maíz tostado, cebolla al rescoldo y trufa
Cordero a la brasa, humo de pino, chiriviía y colmenilla
Naranja sangrina, cacao, mascarpone y pistacho tostado
Vinos
Martínez Lacuesta Crianza 2020
Martínez Lacuesta Hinia 2016
Campeador Reserva 2019
115 €
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