Cena con bodega entre tiburones

22/10/2026

Este próximo Jueves 22 de octubre a las 21:00h descubre una exclusiva experiencia gastronómica, conoce nuestro cóctel exclusivo entre tiburones bajo el túnel de Océanos y acompaña tus sentidos con el menú degustación del chef Roberto León adaptado a los vinos de la bodega invitada: Bodegas Martínez Lacuesta en el Restaurante Submarino.

Cóctel entre Tiburones

Macaron de gamba roja

Éclair de atún y su piparra

Ostra Guillardeau, espuma de sidra, manzana verde e hinojo marino

Cola de cigala crujiente, tomate confitado y lima

Sepionet, allioli negro y cebolla roja caramelizada

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

Vinos

Martínez Lacuesta Tempranillo Blanco 2024

Martínez Lacuesta Viura fermentado en barrica 2024

Martínez Lacuesta Vermouth Reserva

Menú degustación Restaurante Submarino

Molleja, maíz tostado, cebolla al rescoldo y trufa
Cordero a la brasa, humo de pino, chiriviía y colmenilla
Naranja sangrina, cacao, mascarpone y pistacho tostado